Keripik Teri Khas Giligenting Jadi Sasaran para Wisatawan
Media Center, Sabtu ( 27/12 ) Keripik teri khas Giligenting merupakan salah satu produk unggulan, yang kini menjadi target atau banyak diminati para wisatawan saat berkunjung ke Pantai Sembilan, Kecamatan Giligenting.
Keripik teri buatan Poklahsar Sumur Tumpang berbahan dasar ikan teri segar hasil tangkapan dari perairan sekitar Giligenting. Proses pengolahan alami menghasilkan tekstur renyah dengan rasa gurih yang kuat, sehingga cocok menjadi camilan maupun oleh-oleh khas pesisir.
Salah seorang Wisatawan yang berkunjung ke Pantai Sembilan asal Makassar, Daru mengaku memiliki kecintaan terhadap ikan teri sejak kecil. Karena itu, ia dapat merasakan kualitas bahan baku dalam setiap olahan yang ia coba.
“Dari rasanya ini mah sudah teri banget. Saya sangat menyukai ikan teri sejak kecil, karena selain tinggi protein, ikan teri juga bisa membantu mencerdaskan,” ungkapnya, Sabtu (27/12/205).
Ia juga memberikan saran mengenai olahan keripik ikan tersebut, agar semakin banyak diminati khususnya wisatawan yang berkunjung ke Pantai Sembilan.
“Sebagai saran, mungkin terinya bisa lebih dimunculkan seperti peyek, tapi kalau soal rasa, ini sudah terasa banget terinya,” pungkasnya.
Saat ini, keripik teri tersebut juga sudah tersedia di beberapa toko di Kecamatan Giligenting. Pelaku UMKM setempat juga mulai mengupayakan pemasaran digital agar produk semakin mudah dijangkau pembeli dari luar Madura. ( KIM-Konengan/Ismi,Fer )
Berita Terbaru
