• ADMIN
• 24-07-2008
• 651 Kali

Tingkatkan Ketahanan Pangan, Rubah Pola Tanam

News Room, Kamis ( 24/07 ) Dalam rangka meningkatkan ketahanan pangan nasional hendaknya harus dimulai ketahanan pangan dalam rumah tangga terlebih dahulu, sehingga apabila masyarakat sudah berpikir persoalan ketahanan pangan dirumah tangganya, maka hingga ketingkat nasional ketahanan pangan akan stabil. Hal tersebut diungkapkan Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Sumenep, Ir. Kurratul Aini ketika ditemui News Room di kantornya, Kamis (24/07). Menurutnya, dengan ketersediaan pangan di masyarakat seperti dulu, perlu dijadikan pola hidup dan pola pikir masyarakat yang perlu dicontoh ditengah kondisi ketahanan pangan nasional yang semakin terancam akhir-akhir ini. “Kalau dulu petani biasanya punya lumbung dan diisi padi, jagung dan sebagainya, sebagai persediaan setelah tak ada produksi. Jika budaya itu digalakkan, maka sumber pangan di masyarakat sendiri sudah bagus.”ujar Kurratul Aini. Lebih lanjut Ibu berjilbab ini mengungkapkan, ada 3 aspek ketahanan pangan, yakni ketersediaan pangan, disribusi dan konsumsi. Sementara ketersediaan untuk ketahanan pangan sendiri khususnya di Kabupaten Sumenep secara umum masih dinilai cukup dari semua sumber karbohidrat. Meski diakui Aini, dari beras belum cukup dan masih perlu mendatangkan dari Jawa. Dalam setahun biasanya hanya cukup untuk 9 bulan, dan tinggal tiga bulan belum terpenuhi. “Berbicara karbohidrat, sebenarnya bisa didapat dari semua sumber, seperti ,jagung, ketela pohon, dan umbi-umbian lainnya, sehingga surplus akan terpenuhi,”lanjutnya. Yang jelas tegas Aini, Kabupaten Sumenep tak akan kekurangan bahan makanan. Persoalan distribusi tergantung cuaca. Misalnya, untuk kepulauan jika cuaca bagus, distribusi pangan lancar, ini akan menentukan fluktuasi harga yang stabil. Disamping itu pihaknya berharap masyarakat akan berfikir dua kali untuk kecenderungan tanam tembakau yang biasanya selalu merugi, agar lebih meningkatkan tanaman pangan. Kalau pola pikir masyarakat bergeser, Insya Allah kebutuhan pangan akan tercukupi. Apalagi tegas Aini, dengan adanya bantuan benih dari Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Sumenep, produksinya akan meningkat dengan tanam 2 kali, sehingga produksi pangan setiap tahun akan meningkat pula. ( Ren, Esha )