Dispertan Gelar Produk Olahan Berbasis Sumberdaya Lokal
News Room, Senin ( 24/06 ) Gelar produk olahan tahun 2013 yang digelar Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Sumenep, diharapkan dapat memberikan nilai tambah dan meningkatkan daya saing komoditas pertanian, utamanya tanaman pangan dan holtikultura yang banyak dilakukan oleh unit uaha, baik perorangan maupun secara berkelompok yang ada di Sumenep. Hal tersebut ditegaskan Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Sumenep, Nur Fitriana Busyro Karim, ketika membuka pelaksanaan Gelar Produk Olahan di halaman Kantor Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Sumenep, Senin (24/06). Menurutnya, diharpkan nantinya akan memberikan nilai tambah bagi masyarakat itu sendiri. “Melalui produk lokal yang menggunakan olahan non trigu, bisa dikembangkan di masing-masing daerah, sesuai potensi yang ada,”ujarnya. Yakni, di masing-masing UPT yang ada di Kecamatan bisa mengembangkan produk olahan secara berkelanjutan dengan teknis produksinya yang lebih baik, dari sisi kemasan, pewarnaan maupun cita rasanya, sehingga mampu diminati dipasaran tidak hanya di tingkat regional hingga nasional, namun juga bisa tembus pasar internasional. Salah satu contoh dari hasil riset, makanan rendang ternayata banyak disukai hingga di Eropa, Amerika dan Austarlia,”tambahnya. Sementara Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Sumenep melalui Kepala Bidang Abribisnis, HM. Hafi, SP, Msi menjelaskan, dari gelar produk olahan yang berema gelar produk olahan sehat berbasis sumber daya lokal bisa menjadi promosi terhadap potens produk olahankhas Sumenep. “Bakan, kepada pemenang nantinya akan mewakili Kabupaten Sumenep para gelar produk olahan tingkat Propinsi pada 27 Juni 2013 mendatang,”tambahnya. ( Ren, Esha )
Berita Terbaru
