Diet Pada Stroke Menjaga Makanan Mengandung Lemak
Media Center, Jumat ( 10/03 ) Dalam dialog interaktif di Studio RGS UPT Media Center Diskominfo Sumenep, Jumat (10/03) pada pukul 08.00-09.00 WIB menghadirkan dua nara sumber Kepala Instalasi Gizi, RSUD dr. H. Moh. Anwar Sumenep, Hairunnisak, dan Stafnya Retri Purwani. Dalam dialog interaktif yang dipandu Mbak Hermin itu mengetengahkan tema Diet Pada Stroke.
Dalam paparannya, Hairunnisak menyampaikan beberapa upaya yang dilakukan dalam melaksanakan Diet Pada Stroke, khususnya bagi pasien yang ada di rumah sakit milik Pemerintah Kabupaten Sumenep tersebut.
“Pada dasarnya dalam memberikan asupan makanan bagi penderita stroke, yakni dengan mengkonsumsi makanan yang bergizi dan membatasi makanan yang mengandung soda dan garan (natrium) atau zodium,”ungkapnya.
Hal senada juga disampaikan Retri Purwani, jika makanan yang mengandung pengawet juga perlu dihindari atau makanan yang diawetkan, termasuk makanan yang banyak mengandung lemak, seperti daging hewan, kalaupun harus diberi makanan lauk pauk yang rendah lemak.
Ditegaskan, jika pihaknya dalam memperlakukan pasien bukan berarti semua makanan itu dilarang, namun dibatasi. Kalaupun misalnya makanan yang digoreng dengan menggunakan minyak jagung, kelapa sawit serta mentega atau margarin yang aman.
“Sedangkan beberapa makanan buah-buahan seperti nangka, duren juga sangat dianjurkan, kecuali buah-buahan yang mengandung gas,”tambahnya. ( Ren, Esha )
Berita Terbaru
