Berikan Kontribusi Perekonomian Melalui Aneka Kuliner
News Room, Rabu ( 25/06 ) Melalui aneka kuliner dan makanan khas Sumenep yang begitu banyak dimiliki di beberapa daerah dan Kecamatan di Sumenep, diharapkan dapat memberikan kontribusi besar bagi perekonomian masyarakat, khususnya di Sumenep. Hal tersebut ditegaskan Bupati Sumenep, KH. A. Busyro Karim, M.Si pada Acara Festival Kuliner dan Cipta Menu Ramadhan tahun 2014 yang digelar di Gedung KORPRI Sumenep, Rabu (25/06). Menurutnya, makanan diharapkan tidak hanya memiliki rasa yang enak, lezat dan sehat. Namun, diharapkan mampu memberikan kontribusi bagi perekonomian masyarakat. “Jadi, bagaimana makanan yang diolah tidak hanya sekedar mengisi perut saja, namun disamping lezat, sehat juga memiliki andil besar dalam meningkatkan perekonomian masyarakat,”ungkapya. Dikatakan, jika tantangan berat saat ini dengan terlalu banyaknya makanan yang masuk dari luar, dan makanan yang serba instan, termasuk makanan yang dijual di sekolah-sekolah yang tidak lagi memperhatikan kesehatan dan sebagainya, sehingga perlu solusi, dan harus ada alternatif adanya makanan yang tidak kalah bersaing dengan menu makanan yang banyak dijual. Bagaimana membuat anak-anak tidak gengsi dengan makanan khas dan tradisional yang alami, dan tidak kalah enak dan lezatnya dengan makanan dari luar, sehingga perlu misalnya di tempat-tempat wisata penjual makanan yang memang benar-benar khas Sumenep. “Perlu dicari makanan yang memang khas rasa lidah Sumenep, sehingga wisatawan yang datang ingin menikmati wisata kuliner yang ada di Sumenep, termasuk juga dengan seni budaya yang dimiliki Sumenep mampu dijual kepada para wisatawan,”tambahnya. ( Ren, Esha )
